Ερευνητικός Αμπελώνας
Το Τμήμα έχει συνάψει σύμφωνο συνεργασίας με το Δήμο Αιγάλεω, ο οποίος του έχει διαθέσει έκταση περίπου 1 στρ. σε απόσταση περίπου 700 μ από τις εγκαταστάσεις του Τμήματος, μέσα στην οποία έχουν φυτευτεί 500 πρέμνα διαφόρων ποικιλιών αμπέλου και υποκειμένων με σκοπό τη διεξαγωγή ερευνητικών πτυχιακών εργασιών.
Πειραματικό Οινοποιείο / Ζυθοποιείο
Το Τμήμα διαθέτει υποδειγματικές σύγχρονες εγκαταστάσεις, με μοναδικό για την Ελλάδα πειραματικό οινοποιείο αλλά και ζυθοποιείο, τα οποίο είναι πλήρως εξοπλισμένα με σύγχρονα μηχανήματα, όπως σταφυλοδόχο, οινοποιητή, σπαστήρα, σύγχρονο πνευματικό πιεστήριο, μονάδες ελέγχου ψύξης, ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές, πλήρες σύστημα μικροζυθοποίησης, σύστημα εμφιάλωσης, δρύινα βαρέλια παλαίωσης και έναν χώρο αποθήκευσης φιαλών οίνου και ζύθου
