ΣΥΝΤΟΜΟ ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
ΝΙΚΗ ΜΑΡΑΓΚΟΥ
ΧΗΜΙΚΟΣ, MSc, PhD
e–mail: nmaragkou@uniwa.gr
H Νίκη Μαραγκού είναι Xημικός (ΕΚΠΑ 2003), κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στη “Χημική Ανάλυση – Έλεγχος Ποιότητας” (ΕΚΠΑ, 2005) και διδακτορικού διπλώματος στη Χημεία (ΕΚΠΑ, 2010).
Έχει εργασθεί ως μεταδιδακτορική συνεργάτιδα σε 10 ερευνητικά προγράμματα του Εργαστηρίου Αναλυτικής Χημείας (Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ) έως και σήμερα. Μεταξύ 2014 – 2021 εργάσθηκε ως επιστημονικό προσωπικό στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο (ΜΦΙ) σχετικά με την αξιολόγηση φυτοπροστατευτικών και βιοκτόνων σύμφωνα με τους Ευρωπαϊκούς Κανονισμούς 1107/2009 και 528/2012, συμμετέχοντας επιπλέον ως μέλος στις σχετικές ομάδες εργασίας της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Χημικών Προϊόντων (ECHA), ενώ κατείχε θέση ερευνήτριας (ΜΦΙ, 2016 – 2021) στο Εργαστήριο Χημικού Ελέγχου Γεωργικών Φαρμάκων. Εργάσθηκε επίσης ως διδάσκουσα στο New York College (Αθήνα, 2013-2015). Από το 2021 είναι επιστημονική συνεργάτιδα/διδάσκουσα στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων και στο Τμήμα Επιστημών Οίνου Αμπέλου & Ποτών (Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής) καθώς και στο Τμήμα Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων (ΕΚΠΑ).
Η ερευνητική της δραστηριότητα περιλαμβάνει την ανάπτυξη και επικύρωση μεθόδων ανάλυσης (χρωματογραφία, φασματομετρία μάζας, κ.α.) για τον προσδιορισμό χημικών επιμολυντών και ενώσεων φυσικής προέλευσης σε τρόφιμα, περιβαλλοντικά και βιολογικά δείγματα, με στοχευμένη και μη-στοχευμένη ανάλυση, και εφαρμογή αυτών με σκοπό την αξιολόγηση της ποιότητας και της χημικής ασφάλειας τροφίμων, της διατροφικής έκθεσης και της εκτίμησης περιβαλλοντικού κινδύνου. Έχει δημοσιεύσει 23 ερευνητικά άρθρα σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και 2 κεφάλαια σε συλλογικούς τόμους με περισσότερες από 700 αναφορές. Είναι κριτής σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την αναλυτική χημεία, την ανάλυση τροφίμων και την περιβαλλοντική ανάλυση.
Niki Maragou – Μελετητής Google
Maragou, Niki – Author details – Scopus
https://www.researchgate.net/profile/Niki-Maragou/research