Μελέτες Πεδίου

Κωδικός Μαθήματος:

8.0.2

Semester:

H' Εξάμηνο

Κατηγορία:

Ελεύθερης Επιλογής ( ΜΕ )

Μονάδες ECTS:

4



ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος ο/η φοιτητής/τρια:

  • θα γνωρίζει τις περιφερειακές και διεθνείς ιδιαιτερότητες του επαγγελματικού τομέα.
  • θα γνωρίζει τις επιχειρησιακές στρατηγικές επιτυχημένων επιχειρήσεων.
  • θα μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτές τις γνώσεις σε αποφάσεις στην επαγγελματική ζωή.

 

Γενικές Ικανότητες

  • Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.
  • Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις.
  • Λήψη αποφάσεων.
  • Αυτόνομη εργασία.
  • Ομαδική εργασία.
  • Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής.
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης.

 

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Θεωρητικό Μέρος

  1. Μελέτη αμπελουργικών τεχνικών και οινολογικών πρακτικών στις περιοχές επίσκεψης
  2. Τυπικά περιφερειακά προϊόντα
  3. Συστήματα μάρκετινγκ
  4. Ειδικοί νομικοί κανονισμοί
  5. Μελέτη χώρων παραγωγής της βιομηχανίας ποτών