Πτυχιακή Εργασία

Κωδικός Μαθήματος:

8.5

Εξάμηνο:

H' Εξάμηνο

Κατηγορία:

ΜΕ

Μονάδες ECTS:

15


ΜΑΘΗΣΙΑΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Με την ολοκλήρωση της εργασίας ο φοιτητής/τρια έχει την δυνατότητα να μπορεί να δουλέψει με την μαθηματική βιβλιογραφία, να εμβαθύνει σε ένα ειδικό μαθηματικό θέμα και να εκφράσει τα αποτελέσματα με δικό του τρόπο. Επίσης, έχει την δυνατότητα να παρουσιάσει την εργασία δημόσια και να απαντήσει σε ερωτήσεις σχετικά με την παρουσίαση.

 

Γενικές Ικανότητες

  • Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών και βιβλιογραφίας
  • Αυτόνομη εργασία
  • Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
  • Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
  • Κατανόηση ειδικών θεμάτων
  • Προετοιμασία και παρουσίαση της εργασίας προφορικά

 

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ

Το περιεχόμενο του μαθήματος περιλαμβάνει το σχεδιασμό και την εφαρμογή των σταδίων εκπόνησης μιας ολοκληρωμένης πτυχιακής εργασίας υπό τη μορφή είτε της εφαρμοσμένης έρευνας είτε της μελέτης ενός προβλήματος, σε θέματα που αφορούν τα αντικείμενα των επιστημών οίνου, αμπέλου και ποτών. Στο πλαίσιο αυτό γίνεται συστηματική παρακολούθηση των διεργασιών εκπόνησης της πτυχιακής εργασίας, τα αποτελέσματα της οποίας παρουσιάζονται με την ολοκλήρωση των εργασιών σε ανοικτή συνεδρίαση.
Ειδικότερα το περιεχόμενο περιλαμβάνει:

  • Μελέτη / διερεύνηση θέματος (προβλήματος / ζητήματος) σε αντικείμενα των επιστημών οίνου, αμπέλου και ποτών,
  • Εμπέδωση των φοιτητών στην ερευνητική σκέψη και μεθοδολογία.